Muñequitos para todos

Me encanta hacer personalizaciones en las tartas... Aquí traigo algunas que he hecho estas últimas semanas. Me lo he pasado genial haciéndolos.

Primero tenemos a Marieta,  la hija de uno de mis compañeros de trabajo.  Aquí la vemos el día de su primer cumpleaños toda feliz con su tarta especial para ella. La nena es una monada!!!!

En segundo lugar tenemos a mi tio Jogami, que antes de volverse a París, le regalamos una tarta de despedida.

Seguimos con Emiliano y su mini tarta de cumpleaños... 35 ya!!! está hecho un chaval.

También a Noe, que le encanta bailar... y su prima le regaló esta tarta para celebrar su 29 cumpleaños...

Y para terminar,  tenemos a Vilma, que trabaja en un laboratorio. Los ratolins acamparon a sus anchas en la tarta.

Rabbit para Elena

Cuando me encargaron esta tarta pensaba que sería sencilla... :-) pues nada de eso... sobre todo por el tamaño. Hacer una plancha de fondant, lisita y bien estirada,  es algo complicado sobre todo si es de gran tamaño.

Pero ahí estaba yo, con mi dibujo de conejo, luchando contra el fondant con todas mis armas: la paciencia y el rodillo. 

 Primero hice la silueta del conejo  recortando el bizcocho. Luego lo rellenas de ganache de chocolate para que esté bien rico.

 Después, lo más complicado, forrarlo.

 

 Y para terminar poner los detalles: ojos, boca, orejas, etc...

El resultado salta a la vista: una tarta grande grande, que sorprendió a Helena y también a sus primos que se lo pasaron genial jugando con los ojos del conejo.

Felicidades

Ja estem en Falles!!!

Valencia se convierte en estos días en una ciudad que huele a pólvora. Y no es solo un tópico: no conozco a ningún amigo que no le guste el olor a petardos, las mascletàs, los castillos, el ruido, el fuego. Por lo menos a mi es lo que más me gusta. 

¿Y que pasa si juntas las fallas y los pasteles?... pues esto:

Estas tarta era para una amiga que su sobrino cumple 1 añito y es muy fallero... ¿¿¿O será su madre??? Seguro.

En cuanto a la muñequita no es para una tarta, es para una amiga que me la ha pedido, y yo que no se decir que no... pues me ha encantado hacerla, porque aunque no se modelar muy bien, disfruto haciéndolo. Supongo que cuando tenga hechos 200 mil muñequitos, me quedarán mejor.

Pues lo dicho, este post se lo dedico a las verdaderas falleras: las chicas de la Falla San José que siempre han confiado en mi  para hacerles sus vídeos de Fallera Mayor; y  que me han enseñado todo sobre telas, espolines, ofrendas, mantillas, aderezos... y a Eva Cervera, que siempre será la Fallera Mayor de Marisol.

Mesa de Sonido

Botoncito a botoncito...y con mucha paciencia

El novio de Victoria es técnico de sonido. Pues fácil, fácil... ¿Qué tarta ideamos para su cumpleaños? Evidente, una mesita, de solo 3 pistas, pero stereo. Un regalito para Ángel, y también para sus amigos de Requena, y de paso para las dos familias... ¡¡¡Pastel para todos!!!

Cumpleaños de Carmen

El pasado 14 de Febrero, Carmen cumplió.... años.  Aquí tenéis la cantidad de pastelitos que les hizo a sus compañeros de trabajo para celebrar la ocasión.  La primera es una tarta con crema de limón.

Esta es un angel cake bañada en fondant de chocolate.

Y por último unos cupcakes de frambuesa, todo corazón ( menudo regalito le hicieron a mi madre para el Día de los Enamorados)

Espero que ninguno estuviera a dieta. FELICIDADES MAMEN....

Temporada de Conejos

La mascota del Colegio de Clara se llama Tap-Tap. Se trata de un conejito al que todos sus compañeros de clase le tienen mucho cariño. 

 Para celebrar su cumpleaños le hemos hecho la mascota del colegio en galleta. Como ese cortador no existía he seguido la técnica de Luis, el de la maderita; y con la inigualable ayuda de Jogami el cortador ha quedado de lo más perfecto. 

También personalizamos cada conejito con el nombre de sus amigos, así todos tenían su "tap-tap".

Además Clara necesitaba un pastelito para cortar, claro... que un cumpleaños sin tarta no mola.  Así que un bizcochito pequeño de choco relleno de crema de avellanas ha servido para tal fin.  

Clara pasó su 2º cumpleaños fenomenal, y todos sus amiguitos estuvieron encantados con el regalo que les hizo.

Y ya para finalizar este post quiero agradecerle  a Antonia, de Gaudir, que me ha hecho un regalo fantástico: todos los colores de Skire Kitchen que veis en la foto, para que los pruebe. Si necesitáis cualquier cosa para hacer pasteles no dudéis en pasaros por la tienda de Denia  y también  se lo podéis encargar en la tienda de internet; ella os aconsejará perfectamente en todo lo que necesitéis. 

María 2.0

La idea para esta tarta era fácil: el departamento 2.0 celebraba un cumpleaños esta semana: se trata de María una de las "recien llegadas", y claro no se podía quedar sin tarta.

En ella no podía faltar el pajarito de twitter coronando una tarta brillante, con glamour y purpurina. 

 Es una pena que las fotos no le hacen justicia. Como siempre la tarta se termina a tiempo de entregarla, pero sin tiempo de hacerle unas fotos en condiciones...

La tarta tenía brillos plateados, que le daban un acabado espectacular, y las letras con purpurina también son una novedad para mi, y desde luego me encanta como quedan. Por dentro, un  bizcocho de chocolate con crema de almendras y ganache de choco... mmm

Una tarta que tenía que ser pequeñita,para 8 personas  y que fue creciendo y creciendo... ¿Habrá sobrado algo? Ya nos enteraremos en el twitter.