martes, 20 de marzo de 2012

Rabbit para Elena

Cuando me encargaron esta tarta pensaba que sería sencilla... :-) pues nada de eso... sobre todo por el tamaño. Hacer una plancha de fondant, lisita y bien estirada,  es algo complicado sobre todo si es de gran tamaño.

Pero ahí estaba yo, con mi dibujo de conejo, luchando contra el fondant con todas mis armas: la paciencia y el rodillo. 

 Primero hice la silueta del conejo  recortando el bizcocho. Luego lo rellenas de ganache de chocolate para que esté bien rico.


 Después, lo más complicado, forrarlo.
 

 Y para terminar poner los detalles: ojos, boca, orejas, etc...







El resultado salta a la vista: una tarta grande grande, que sorprendió a Helena y también a sus primos que se lo pasaron genial jugando con los ojos del conejo.

Felicidades

3 comentarios:

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    Un saludo!

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  2. Me ha encantado, es genial! Besos de Algodón!

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