lunes, 8 de octubre de 2012

Mi primera Mocaorà

Los mazapanes vuelan el 9 d'Octubre en la Comunidad Valenciana.

En la Escuela Superior de Pastelería de Valencia hemos dedicado varias tardes a elaborar estos dulces típicos que se regalan hoy a las personas que quieres. Este ha sido mi primer tronaor y piuleta, y  os aseguro que no será el último.



Estas son las piezas que han realizado mis compañeros de clase. La verdad es que tengo suerte porque hemos coincidido un grupo de gente muy guay. Durante 2 años estudiaremos juntos para ser Maestros Pasteleros.


Algunas de las frutas realizadas con mazapán


Y para finalizar esta mocaorà que seguro que la han hecho los de Segundo :-)))). Que dominio del cornet.

13 comentarios:

  1. Chulisimos os han quedado!!!

    Almudena
    www.encasadelati.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. No conocía este dulce, siempre se aprende, me parece una preciosidad y seguro que delicioso, bsitos de ladulceali

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Alicia... pues aquí en Valencia es tradicional pero solo hoy!!! Es el día de los enamorados en Valencia!

      Eliminar
  3. Me alegro mucho de que ampliéis el repertorio, así disfrutaremos de vuestro arte en diferentes versiones.
    Besos, Paco

    ResponderEliminar
  4. Con vuestro permiso, comparto el reportaje en nuestra página de Facebook.
    Saludos

    ResponderEliminar
  5. No había oído hablar de esta tradición valenciana, pero me gusta eso de regalar algo hecho por uno mismo a alguien que quieres. Bs

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Siempre es bonito recordarle a la gente que la quieres, y si es con dulces pues mejor que mejor... Gracias por tu comentario Helena.

      Eliminar
  6. ¡Que pasada! siempre me han admirado estos mazapanes, que envidia sana me dais al haber podido asistir a este curso.
    Esta todo genial.

    Un besote a las dos

    ResponderEliminar

  7. Hola!
    Tu blog está genial, me encantaria afiliarlo en mis sitios webs de Turismo y por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiarnos ambos con mas visitas.

    me respondes a munekitacate@gmail.com

    Saludoss!!

    ResponderEliminar
  8. quiero la 5ª temporada de mad men.
    tu segunda madre

    ResponderEliminar